ПРИЛОЖЕНИЕ
Подсолнечное масло добывается из семян подсолнечника (Helianthus annuus).
Подсолнечное масло состоит в основном из линолевой кислоты — полиненасыщенного жира, и олеиновой кислоты — мононенасыщенного жира. В результате селекции и производственных процессов получаются масла с различным соотношением жирных кислот. Отжатое масло имеет нейтральный вкус. Масло богато витамином Е.
Это масло не подходит для жарки, но хорошо подходит для салатов и холодных закусок.
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АЛЛЕРГЕНАХ
Может содержать арахис, семена кунжута, миндаль, фундук и грецкие орехи.