Органический порошок корня лакрицы

Солодка, обладающая характерным сладковато-соленым вкусом, существует уже много веков. Органический порошок корня лакрицы получают из корней растения Glycyrrhiza glabra.
Они могут предложить не только уникальный кулинарный опыт, но и потенциальную пользу для здоровья.

В аюрведе и традиционной китайской медицине (ТКМ) лакрица используется
— успокаивает желудочные расстройства, включая несварение желудка и изжогу, и способствует образованию защитной слизи в слизистой оболочке желудка,
— уменьшение воспаления;
— лечение заболеваний верхних дыхательных путей,
— улучшение здоровья глаз,
— нейтрализуют токсины в организме; ТКМ может применяться даже при пищевых отравлениях,
— как мощный антиоксидант,
— повышение энергоэффективности,
— улучшение качества кожи и волос.

Современные исследования также утверждают, что
Активные соединения лакрицы, в том числе глицирризин, обладают противовоспалительными свойствами, что может помочь при воспалительных заболеваниях.
В ряде исследований описано противовирусное и антибактериальное действие корня лакрицы. Фитохимические вещества, содержащиеся в лакричном корне, замедляют рост вируса и подавляют рост бактерий. Антибактериальное свойство лакрицы имеет большое значение, особенно в развивающихся странах, где лакрица используется для борьбы с инфекциями.
Солодка полезна при аллергии и аллергическом рините.
Соединения солодки могут оказывать эстрогенное действие, что может быть полезно при регулировании гормонального дисбаланса и поддержке женского здоровья — фитоэстрогены могут действовать как эстрогены и могут помочь женщинам в период менопаузы или предменструального синдрома.

Несмотря на потенциальную пользу лакрицы, важно помнить о возможных побочных эффектах
Длительное или чрезмерное употребление лакрицы может привести к снижению уровня калия.
Солодка может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, в том числе с препаратами для лечения артериального давления, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Как и в любом деле, главное — умеренность.

Использование
Характерный аромат лакрицы делает ее универсальным ингредиентом для широкого спектра кулинарных изделий
Солодка может использоваться для ароматизации напитков, сладостей и выпечки.
Корень солодки — популярный ингредиент травяных чаев, обладающий успокаивающими свойствами и естественной сладостью.

Не следует использовать более 3 г в день.

Пусть пища станет вашим лекарством!

Источники:
https://www.webmd.com
https://www.healthline.com

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.