Органические сушеные абрикосы – это не только сладкий и вкусный перекус, но и здоровая альтернатива шоколаду или другим сладостям с добавлением сахара. Их можно использовать для ароматизации сухих завтраков, подслащивания смузи и замены сахара в веганских сыроедческих десертах. Отличная приправа к выпечке. Их можно фаршировать в соевые и другие веганские стейки, добавлять в индийские рагу.
Польза сушеных абрикосов
– Самый полезный сухофрукт. Сушеные абрикосы не теряют своих питательных веществ.
– Сушеные абрикосы богаты железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, отвечающего за аналитическое мышление, а витамин С способствует лучшему усвоению железа.
– Считается, что 100 г этого продукта эквивалентны 40 г железа. Растительные волокна прекрасно очищают кишечник.
– Эти фрукты очень полезны для мозга. Если вы хотите улучшить свою память и повысить работоспособность, можно съедать по 50 г сушеных абрикосов в день.
– Если вы принимаете слабительные средства, то сушеные абрикосы необходимы, так как они нарушают баланс солей в организме. Кроме того, сушеные абрикосы содержат гораздо больше кальция, чем сырые, и рекомендуются женщинам старше 40 лет для профилактики остеопороза.
– Абрикосы, как сырые, так и сушеные, нормализуют пищеварительный процесс, улучшают микрофлору, выводят токсины и помогают избавиться от избытка холестерина.
Рекомендуемое суточное потребление составляет ~22 гр.
Пусть пища станет вашим лекарством!
ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.