Путь органического черного тмина от традиционного использования до современного оздоровительного союзника.
Cемена черного тмина, небольшие, но полезные семена из растения Nigella sativa, имеет богатую историю и растущий научный интерес. Черный тмин, или калонджи, – цветковое растение, произрастающее в Южной и Юго-Западной Азии. Хотя в народе его называют черным тмином, не следует путать его с “Kala Jeera”, тмином, принадлежащим к роду Biniu bulbocastanum. Это неприхотливое семя, которое часто называют черным тмином или черным семенем, обладает широким спектром полезных свойств.
Семена черного тмина богаты антиоксидантами, особенно тимохиноном, который может способствовать укреплению иммунной системы, борьбе с окислительным стрессом и поддержанию общего самочувствия.
Черный тмин традиционно используется для облегчения дыхательных расстройств, таких как кашель и астма. Возможно, этому способствуют его противовоспалительные свойства.
Известно, что семена черного тмина помогают пищеварению, способствуя здоровой работе кишечника и уменьшая дискомфорт, связанный с пищеварением, включая вздутие живота и газы.
Некоторые исследования показывают, что черного тмина может оказывать положительное влияние на здоровье сердца, помогая регулировать артериальное давление и уровень холестерина.
Масло черного тмина можно использовать и для оздоровления кожи, в том числе при таких кожных заболеваниях, как экзема и угревая сыпь. Считается, что он также способствует росту волос.
Внимание
Хотя черный тмин в целом безопасен для здоровья, некоторые люди могут быть чувствительны к семенам или маслу тмина. Если вы используете препарат впервые, рекомендуется начать с небольшого количества.
Если у вас есть серьезные заболевания, пожалуйста, будьте осторожны при использовании семян тмина или масла тмина в качестве добавки или лекарства.
Не рекомендуется к применению беременным и кормящим женщинам.
Использование
Семена черного тмина – популярная пряность в ближневосточной и индийской кухне, часто используемая в таких блюдах, как карри, тушеное мясо, хлеб и соленья.
Семена черного тмина можно использовать для ароматизации кофе или чая.
Источники:
https://www.healthline.com
https://www.webmd.com
ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.