Органическая паста мисо из сои и риса «Рис», без глютена, 200 г

Мисо-паста Shiro — это ферментированная паста из соевых бобов, которая используется для приготовления супов, соусов и приправ. Вкус пасты мягкий и слегка сладковатый.

Ферментируемый дольше, чем светлый мисо, он обладает более насыщенным вкусом и согревает тело, что делает его более подходящим для холодного времени года и климата.

В Японии мисо используется каждый день, в основном для приготовления мисо-супа, а также в соусах, маринадах и бульонах.

Мисо богат белком, витаминами, минералами и ферментами. Кроме того, в нем очень мало калорий и жиров. Долгое время во многих храмах трапеза состояла из миски риса с овощами и приправами и мисо-супа.

Применение: растворите мисо в небольшом количестве воды (примерно 1 ч. л. мисо на 1 стакан жидкости) и добавьте в блюдо непосредственно перед окончанием приготовления, чтобы предотвратить потерю ценных питательных веществ во время варки.

Пастеризованный.