Органическое какао масса в дисках

Какао масса идеально подходит для использования в рецептах веганских десертов, сладкой выпечки, домашнего шоколада или самого вкусного какао и горячего шоколада.

Для изготовления шоколада используются какао-бобы, которые содержат более 300 активных веществ, включая фенил, этиламин и серотин. Какао Теоброма, дерево родом из тропического климата Южной Америки, считается священным у племен майя и ацтеков. Какао-бобы сами по себе являются отличным «суперфудом», поскольку богаты антиоксидантами и другими питательными веществами. Какао-бобы, выращенные органическими фермерами в Перу, содержат в 3 раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Какао-бобы — богатый источник минералов. Собранные вручную в стручки, зеленые бобы высочайшего качества отбираются и ферментируются для уменьшения естественной горечи.

Как приготовить какао (на одну чашку):

• Измельчите около 10 г. какао тертое
• Доведите воду до кипения и добавьте какао тертое.
• Смешайте вручную или с помощью электрического миксера до получения однородной консистенции.
• Если какао не хватает сладости, его можно ароматизировать растительным молоком или подсластителем по вашему выбору.

Польза какао

• Источник антиоксидантов — защищает организм от старения
• Какао помогает регулировать уровень холестерина
• Какао активизирует кровообращение и мозговую деятельность
• Какао стимулирует выработку эндорфинов (гормонов счастья).

Принимайте до 10 г в день. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

до 10 г. — слабый напиток из какао, подходящий для ежедневного употребления
25 — 35 g. — Какао-напиток средней крепости
35 — 40 g. — крепкий напиток из какао, подходящий для церемоний, посвященных какао