Органический подарочный набор «Церемониальный чай матча»
50 г — органический церемониальный чай матча из Японии
1 шт. — Венчик для взбивания матчи
Органический церемониальный чай Матча из Японии — это порошок зеленого чая высшего качества, который уже почти тысячелетие используется в японской традиционной чайной церемонии. Церемониальный матча изготавливается из чайных листьев, выращенных в тени, избегая попадания прямых солнечных лучей, что способствует выработке большего количества хлорофилла. Для приготовления церемониального матча отбираются только самые лучшие и мягкие чайные листья, которые измельчаются до состояния ярко-зеленого порошка. Именно этот вид церемониальной матча соответствует органическим стандартам ЕС.
Этот церемониальный матча поставляется из японского региона Кагосима, который является крупнейшим регионом по производству органического чая.
Матча богата антиоксидантами, в ней также есть кофеин, но он совершенно не похож на кофеин, содержащийся в кофе. Наш матча Хисуи обладает очень приятным, ароматным и мягким вкусом. Поэтому его можно употреблять как чистый чай, как энергетический напиток или как часть основной чайной церемонии.
В отличие от некоторых других порошков зеленого чая, изготовленных из листьев, включая прожилки и стебли, наш маття не содержит этих горьких компонентов.
Исследования матча и его компонентов выявили широкий спектр полезных свойств. Микроэлементы, содержащиеся в порошке мача, способствуют поддержанию здоровья кожи, нормального обмена железа, защите клеток от окислительного стресса, нормализации артериального давления, функции эритроцитов и гемоглобина и др.
Традиционный венчик для заваривания чая маття, также известный как «чэсэн», используется в японской чайной церемонии для приготовления чая маття с пеной. Веник изготавливается вручную из цельного куска бамбука. Точные срезы создают гибкие усики, которые аккуратно загибаются внизу, соединяются вверху и завершаются специальной деревянной ручкой.
Приготовление чая матча:
Поместите 1/2-1 чайную ложку маття (1,5 г) в чашку или миску для маття (широкое дно миски позволяет легко и удобно взбивать маття в воде и быстро снимать пену) и залейте до 100 мл горячей воды (80 °C). Промывайте матчу до тех пор, пока ваша чаша не наполнится идеальной нефритово-зеленой пеной, примерно за 20 секунд. Теперь можно добавить больше воды, если вы хотите, чтобы ваш матча был менее крепким. Можно добавить растительное молоко и подсластить по вкусу.
Для достижения наилучших результатов перед использованием швабру следует замочить в горячей воде.
Пусть пища станет вашим лекарством!
ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.