Кокосовый крем получают из белой мякоти, находящейся внутри плодов кокосового ореха. Имеет густую консистенцию и кремообразную текстуру. Его часто путают с кокосовой водой, которая содержится в недозрелых кокосовых орехах. Кокосовый крем не встречаются в природе. Его получают путем смешивания мякоти белого кокоса с водой. Обычно это делается в соотношении 1:1. Если сравнивать кокосовую воду с кокосовыми сливками, то последние значительно более калорийны и питательны.
Благодаря превосходным вкусовым качествам и калорийности Кокосовый крем используются в супах, соусах и десертах. Он особенно популярен в блюдах азиатской кухни. Используйте Кокосовый крем в качестве приправы:
- Добавьте несколько чайных ложек в органический зерновой кофе Арабика. Вы получите не только вкусный, но и питательный напиток.
- Добавление ложки Кокосово крем во взбитый молочный коктейль позволяет получить насыщенный и ароматный напиток.
- Насыпьте пару ложек на свежие или замороженные ягоды, чтобы получить изысканный десерт.
- Добавьте в любую кашу ложку Кокосовово крема, и вы получите полезный завтрак, который понравится и детям.
Калорийность кокосовых сливок не вызывает опасений, так как большая часть их жиров — это хорошие жиры MTC. Исследователи приводят доказательства того, что содержащееся в молоке масло MTC не только не вызывает избыточного веса, но даже помогает его контролировать:
— По сравнению с другими жирами, масло MTC снижает аппетит;
— Натуральные деканоиновая и октаноиновая кислоты, входящие в состав препарата, ускоряют метаболизм и сжигают нежелательный жир.
Масло, содержащееся в кокосовых сливках, нормализует уровень холестерина и триглицеридов.
Жир, содержащийся в кокосовых сливках, эффективно снимает симптомы воспаления и разнообразные отеки. Исследования показали, что кокосовые сливки способствуют уменьшению симптомов язвы желудка и достаточно эффективны в борьбе с инфекционными вирусами и бактериями.
Количество нетто: 400 мл