Кокосовая стружка полна вкуса и питательных веществ. Они являются здоровым источником жиров, клетчатки, железа и белка, поэтому их можно употреблять в умеренных количествах практически без чувства вины.
Вкус кокоса хорошо сочетается с широким спектром продуктов, включая печенье, фрукты, йогурт, торты и даже креветки, супы и карри.
В одной чашке кокосовой стружки содержится около 33 г жира и 40 г сахара.
Пищевые волокна
Каждая чашка кокосовой стружки содержит четыре грамма клетчатки, а общая рекомендация Американской ассоциации кардиологов составляет 25 граммов в день. Волокно играет важную роль в поддержании здоровья, способствуя нормальной работе кишечника и пищеварению, тем самым выводя токсины из организма. Хороший источник клетчатки поможет вам чувствовать себя сытым, что уменьшит желание перекусить или выбрать нездоровую пищу.
Источник белка
Кокосовые хлопья получают из мяса кокосового ореха. На самом деле его называют “другим белым мясом”. По мере того как люди все больше заботятся о своем здоровье и переходят на вегетарианские и веганские диеты, все чаще ищутся продукты, являющиеся хорошей альтернативой белку. Кокосовый орех – один из таких растительных продуктов.
Богатый 17 незаменимыми аминокислотами, которые обычно содержатся в животных белках и отвечают за поддержание соединительной ткани, здоровья печени и мышц, кокос быстро становится белком выбора.
Железо
Содержащие железо, кокосовые опилки помогут обеспечить организм энергией и поддержать оптимальное кровообращение в мышцах.
Цинк
Цинк – важнейший компонент силы и нормально функционирующей иммунной системы. Он также играет важную роль в способности чувствовать запах, вкус и зрение.
ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.