Ekologiškas dovanų rinkinys “Ceremoninė matcha arbata”
50 g – Ekologiška ceremoninė mačia (matcha) arbata iš Japonijos
1 vnt. – Matcha plakimo šluotelė
Ekologiška Ceremoninė Matcha arbata iš Japonijos – tai aukščiausios kokybės žaliosios arbatos milteliai, kurie naudojami japonų tradicinėje arbatos ceremonijoje jau beveik tūkstantmetį. Ceremoninė matcha gaminama iš šešėlyje išaugintų arbatos lapelių, vengiant tiesioginių saulės spindulių, taip skatinant didesnį chlorofilo kiekio susidarymą. Ceremoninei matchai gaminti nurenkami tik patys geriausi ir minkščiausi arbatos lapeliai, kurie yra sumalami iki ryškiai žalių miltelių. Būtent šios ceremoninės matchos rūšis atitinka ES ekologiškumo standartus.
Ši ceremoninė Matcha yra iš Kagošimos regiono Japonijoje, kuris yra didžiausias ekologiškų arbatų gamybos regionas.
Matcha turi daug antioksidantų, ji taip pat turi kofeino, tačiau jis visiškai skiriasi nuo kavos kofeino. Mūsų matcha Hisui yra labai malonaus, aromatingo ir švelnaus skonio. Būtent todėl ją galima vartoti kaip gryną arbatą, kaip energijos suteikiantį gėrimą arba pagrindinei arbatos ceremonijai.
Skirtingai nuo kai kurių kitų žaliosios arbatos miltelių, pagamintų iš lapų, įskaitant gyslas ir stiebus, mūsų matcha sudėtyje nėra šių karčiųjų komponentų.
Matcha ir jos komponentų tyrimai atskleidė įvairių privalumų sveikatai. Teigiama, kad matcha milteliuose esantys mikroelementai padeda išlaikyti sveikos odos būklę, normalią geležies apykaitą, ląstelių apsaugą nuo oksidacinio streso, normalų kraujosūdį, raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino funkciją ir daugiau.
Tradicinė matcha plakimo šluotelė ar dar vadinama “chasenas”, naudojamas japonų arbatos ceremonijoje pagaminti matcha arbatą su putele. Šluotelė yra rankų darbo, pagaminta iš vieno bambuko gabalo. Tikslūs pjūviai sukuria lanksčius ūsus, kurie apačioje švelniai sulenkiami, o viršuje sujungiami ir apdailinami specialia medine rankena.
Matcha arbatos paruošimas:
Įdėkite 1/2-1 arbatinį šaukštelį matcha (1,5 g) į puoduką ar matcha dubenį (platus dubens dugnas leidžia lengvai ir patogiai plakti matcha vandenyje ir greitai išgauti putas) ir užpilkite iki 100 ml karšto vandens (80 °C). Plakite matchą, kol maždaug per 20 sekundžių jūsų dubuo bus užpildytas tobulomis nefrito žalumo putomis. Dabar galite įpilti daugiau vandens, jei norite, kad jūsų matcha būtų ne tokia stipri. Galite pridėti pagal skonį augalinio pieno ir pasaldinti.
Norint pasiekti geriausią rezultatą, prieš naudojimą šluotelę reikia pamirkyti karštame vandenyje.
Tegul maistas būna Jūsų vaistas!
PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.