Ekologiškas sėmenų aliejus yra šalto spaudimo, nerafinuotas.
Ekologiškas sėmenų aliejus, gaunamas iš didelio linoleno veislių sėmenų (Linum usitatissimum ), yra gelsvos spalvos ir būdingo riešutų kartoko skonio aliejus. (Kartus skonis nėra aliejaus gedimo požymis.) Dėl šalto spaudimo būdo aliejus yra toks pat kaip sėmenų ir išlaiko visas vertingąsias savybes.
Linų sėmenų aliejus pasižymi dideliu Omega-3 riebalų rūgščių (alfa-linoleno rūgšties ALA) kiekiu. Omega-3 riebalų rūgštys, priklausančios nepakeičiamųjų riebalų rūgščių (EFA) šeimai, yra nepaprastai svarbios organizmui ir turėtų būti tiekiamos su maistu kaip subalansuotos mitybos dalis.
Ekologiško sėmenų aliejaus Olandia savybės:
– Linų sėmenų aliejuje esančios nepakeičiamos nesočiosios riebalų rūgštys dalyvauja ląstelės membranos konstrukcijoje, todėl palaiko tinkamą viso organizmo vystymąsi ir sveikatą.
– Omega-3 rūgštys palaiko nervų sistemos vystymąsi (vaikams šių rūgščių trūkumas siejamas su susilpnėjusia koncentracija, motorinėmis funkcijomis ir net disleksija bei daugeliu kitų elgesio sutrikimų ir ADHD. Pakankamas omega-3 aprūpinimas mažina Alzheimerio ligos rizika)
– Aliejuje esančios omega-3 rūgštys ir vitaminas E pašalina per didelį laisvųjų radikalų kiekį. Taigi jie palaiko alerginių ir autoimuninių ligų (vilkligės, psoriazės ir išsėtinės sklerozės) gydymą.
– Nesočiosios riebalų rūgštys padeda palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje, teigiamai veikia kraujotakos sistemą.
– Didelis fitoestrogenų kiekis sėmenų aliejuje palaiko hormonų gamybą, gali palengvinti prieš menstruacinės įtampos ir menopauzės simptomus.
– Dėl savo savybių sėmenų aliejus puikiai tiks išorėje kaip kosmetika ar kremų, kaukių, kondicionierių ingredientas. Riebalų rūgštys ir vitaminas E maitina, suteikia elastingumo ir stiprina odą ir plaukus.
Linų sėmenų aliejus turi būti naudojamas tik šaltas!
Jis gali būti vartojamas tiesiogiai omega-3 rūgščių papildymui arba kaip priedas prie patiekalų. Puikiai tinka kaip užpilų ir padažų sudedamoji dalis salotoms, salotoms ir virtoms daržovėms. Taip pat puikiai tiks užpilti virtas bulves, kruopas, ryžius ar koldūnus. Nepakeičiamas ruošiant varškės pastą Dr. Budwig dieta ir kiti sumuštinių užtepėlės.
Sėmenų aliejus taip pat yra vertinga natūrali kosmetika – jį galima naudoti tiesiai ant odos ir plaukų arba kaip priedą prie paruoštos kosmetikos.
Aukščiausios kokybės šalto spaudimo sėmenų aliejus, atitinkantis visas ekologinio ūkininkavimo ir gamybos taisykles.