Ekologiški Lion’s Mane (Liūto karčiai, Hericium erinaceus) grybų milteliai
Ekologiški Liūto karčiai grybai (Lion’s mane, Hericium erinaceus), išskirtiniai grybai su baltais “ūseliais”, primenančiais liūto karčius, yra kilę iš Šiaurės Amerikos, Europos ir Azijos regionų. Tradicinėse sistemose, tokiose kaip Tradicinė kinų medicina (TCM), jie buvo naudojami šimtmečius ir mandarinų kalba vadinami „Hou Tou Gu“, bei labai vertinami dėl savo naudos sveikatai. Turėdamas turtingą istoriją, įsišaknijusią keliuose žemynuose, Lion’s karčiai ir toliau turi augantį susidomėjimą, auginami ir tiriami dėl daug žadančio indėlio į sveikatą ir bendrą gerovę.
Liūto karčiai grybai dažnai siejami su protinio aiškumo skatinimu ir atminties gerinimu.
Manoma, kad Liūto karčiai palaiko virškinimo sveikatą bei stiprina organizmo imuninę sistemą.
Atlikti tyrimai tvirtina, kad Liūto karčiai grybai gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimu organizme, gali turėti įtakos mažinant lėtinių ligų riziką.
Naudojimas
– Arbatos ir tonikai: iš Liūto karčių miltelių buvo ruošiami gėrimai, paprastai juos maišant į karštą vandenį ar arbatą. Manoma, kad šis vartojimo būdas leidžia išnaudoti grybo kognityvines naudas.
– Sriubos/ sultiniai: tradicinėje kinų medicinoje Liūto karčių milteliai buvo naudojami gaminti sultinius ir sriubas. Šios sriubos buvo vartojamos ne tik dėl jų maistinės vertės, bet ir dėl jų gydomųjų savybių, padedančių virškinimui ir gerinančių bei palaikančių nervų sveikatą.
Liūto karčiai grybų skonis švelnus, todėl jis yra universalus ingredientas. Būkite kūrybingi virtuvėje, naudokite grybų miltelius gamindami tokius patiekalus kaip sultiniai, omletai, makaronų padažai ar net kaip picos užpilą.
Liūto karčiai milteliai tiks dėti į kokteilius, kavą, arbatą ar net pabarstyti ant dribsnių, košės ar jogurto.
Dėmesio
Alerginės reakcijos yra retos, tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti.
Liūto karčių grybas gali sulėtinti kraujo krešėjimą. Nustokite naudoti likus bent 2 savaitėms iki planuojamos operacijos.
Nėra pakankamai patikimos informacijos ar saugu naudoti nėščioms ar žindančioms moterims.
Dozavimas
Rekomenduojama dozė 1 g per dieną ne ilgiau nei 16 savaičių.
Šaltiniai
https://www.drugs.com
https://www.healthline.com
PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.